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淡水魚類

虱目魚肚-200克
熱銷商品
編號: milkfish-belly-200g
賞味期限:六個月保存方式:冷凍保存包裝方式:真空包裝(單片裝)重 量:200克 ± 10克營養價值:虱目魚肚富含高質量的蛋白質,有助於肌肉發育和修復組織。它也含有豐富的維生素B12和維生素D,有助於維持神經系統和骨骼的健康。虱目魚肚還富含不飽和脂肪酸,如Ω-3脂肪酸,對心血管健康有益。以下是幾種常見的料理方式,讓您和客人可以品嚐虱目魚肚的美味:清蒸:將虱目魚肚放入蒸鍋中,加入適量的薑片和蒸魚豉油,以保持魚肚的鮮美口感。蒸煮時,要注意不要過度蒸煮,以保持肚部的嫩滑質感。炒食:將虱目魚肚切成片狀,可搭配蔬菜或其他配料,使用快炒的方式烹調。您可以根據喜好添加調味料,如醬油、蒜末、辣椒等,創造出不同..
$180
虱目魚柳
熱銷商品
編號: milkfish-fillet
賞味期限:六個月保存方式:冷凍保存包裝方式:真空包裝重 量:300克 ± 10克「無刺虱目魚柳」是一種方便且美味的海鮮產品。這些魚柳經過專業加工,去除了魚刺,讓您享受到無需擔心刺的優質虱目魚肉。以下是三種料理方式供您參考:煎烤虱目魚柳:將虱目魚柳用少量油煎至金黃色,或放入烤箱中烤至魚肉變熟。這種烹調方式能夠保留魚柳的鮮嫩口感,並提供香脆的外皮。您可以搭配自己喜愛的調味料,例如檸檬汁、醋、蒜蓉或香草醬,增添風味。蒸虱目魚柳:將虱目魚柳放入蒸籠中,蒸煮約10至15分鐘,直到魚肉變熟。這種輕柔的蒸煮方式能夠保持魚肉的優質口感和營養價值。您可以在蒸魚時添加一些薑絲、蒜片和蔥段,以提升風味。烤虱目魚柳..
$140
編號: milkfish-bones
賞味期限:六個月保存方式:冷凍保存包裝方式:真空包裝重 量:500克 – 550克之間虱目魚骨有很高的營養價值,富含蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素。以下是虱目魚骨的一些營養價值:蛋白質:虱目魚骨含有高品質的蛋白質,是身體建造和修復組織的重要來源。鈣和磷:虱目魚骨富含鈣和磷,有助於骨骼和牙齒的發育和維持健康。鐵:虱目魚骨含有豐富的鐵質,有助於紅血球的形成和血液循環。維生素:虱目魚骨富含維生素D、維生素B12和維生素A等,對於骨骼、免疫系統和視力的發展至關重要。使用虱目魚骨製作寶寶粥的步驟如下:虱目魚骨旁邊有一條黑色的部分,這是腥味的主要來源。使用刀子小心劃開,並使用器具(如牙刷)邊洗邊刷,將其..
$100
虱目魚皮
熱銷商品
編號: milkfish-skin
賞味期限:六個月保存方式:冷凍保存包裝方式:真空包裝重 量:300克 ± 10克虱目魚皮用清水略為沖洗,即可料理煮湯或清蒸:將虱目魚皮放入熱水中煮湯或進行清蒸。這些烹調方式能夠保留魚皮的鮮甜風味和嫩滑口感,為湯品或蒸菜增添豐富的魚香。裹粉油炸:將虱目魚皮裹上薄薄的麵粉或澱粉,然後放入熱油中炸至金黃酥脆。這種方式讓魚皮變得脆口可口,是一種經典的料理方式。魚皮川燙:將虱目魚皮川燙後,可以沾點芥末醬油,讓口感更加豐富,同時帶來一絲微辣的風味。這是一種受到內行人喜愛的吃法。「虱目魚皮」富含蛋白質、鈣、磷和維生素D等營養素,有助於維持健康骨骼、肌肉發育和增強免疫力。無論是加入鳳梨豆鼓的炒飯、虱目魚粥、..
$160
編號: milkfish-head
賞味期限:六個月保存方式:冷凍保存包裝方式:真空包裝(五顆魚頭)重 量:600克 ± 10克營養價值:虱目魚頭富含高質量的蛋白質,是身體所需的重要營養素,有助於肌肉發育和修復組織。它還含有豐富的維生素B12和維生素D,有助於維持神經系統和骨骼的健康。虱目魚頭也提供豐富的礦物質,如鈣、磷和鎂,對於骨骼健康和身體正常功能起著重要作用。將虱目魚頭與乾黑豆粒、薑、水、少許鹽巴和糖一同悶煮,這種烹調方法將為魚頭增添獨特的風味和口感。以下是簡要的步驟:首先,將乾黑豆粒用清水洗淨並浸泡一段時間,使其軟化備用。將虱目魚頭洗淨,放入鍋中。添加浸泡好的乾黑豆粒、薑片,並加入足夠的水,以覆蓋魚頭。加入少許鹽巴和糖..
$80
編號: silver_perch600
品種:金目鱸魚(切塊)注意,鱸魚的重量皆為 ± 20克,可以接受的朋友再請下單,謝謝。 鱸魚只有少量養殖,養殖方式跟我們家的蝦子一樣,都是吃再發酵過的飼料。營養素:蛋白質、維生素A、B群和D、鐵、鉀、鈉、磷..
$350
編號: silver_perch550
品種:金目鱸魚(切塊)注意,鱸魚的重量皆為 ± 20克,可以接受的朋友再請下單,謝謝。 鱸魚只有少量養殖,養殖方式跟我們家的蝦子一樣,都是吃再發酵過的飼料。營養素:蛋白質、維生素A、B群和D、鐵、鉀、鈉、磷..
$320
編號: Tiger_grouper2
品名:龍虎石斑魚(魚塊)重量:300克龍虎石斑魚擁有極高的營養價值,它含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D和礦物質等。它還具有保護心血管、紅血球形成、加速腎臟代謝和增強免疫力等功效。龍虎石斑魚適宜煎烤、蒸煮等方式來料理。魚塊跟魚排可做成任何料理,煎煮炒炸都適合要吃火鍋的朋友,建議可以選擇魚片,較容易熟。..
$380
編號: Tiger_grouper1
品名:龍虎石斑魚(魚排)重量:300克龍虎石斑魚擁有極高的營養價值,它含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D和礦物質等。它還具有保護心血管、紅血球形成、加速腎臟代謝和增強免疫力等功效。龍虎石斑魚適宜煎烤、蒸煮等方式來料理。魚塊跟魚排可做成任何料理,煎煮炒炸都適合要吃火鍋的朋友,建議可以選擇魚片,較容易熟。..
$380
編號: Tiger_grouper3
品名:龍虎石斑魚重量:300克龍虎石斑魚擁有極高的營養價值,它含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D和礦物質等。它還具有保護心血管、紅血球形成、加速腎臟代謝和增強免疫力等功效。龍虎石斑魚適宜煎烤、蒸煮等方式來料理。魚塊跟魚排可做成任何料理,煎煮炒炸都適合要吃火鍋的朋友,建議可以選擇魚片,較容易熟。..
$380
編號: Dried-flat-fish
將扁魚撕成絲,再下鍋爆香料理,是炒菜或者做湯底, 不能缺少的一味。保存方式:冷凍保存賞味期限:一年介紹:台灣漁船捕撈, 選用頂級的“扁魚“製作,低溫烘烤成半成品, 再接受幾天的陽光洗禮, 散發出天然的魚香。..
$250
編號: fish-back
賞味期限:六個月保存方式:冷凍保存包裝方式:真空包裝(五條一份)重 量:300克 ± 10克一夜乾,使用虱目魚的背鰭,經過浸泡鹽水和一天的曬乾,就可以變成美味的桌上佳餚。背部上可能會有一些短刺,但並不多,這是虱目魚背部膠原蛋白的特色,對於美食愛好者來說,這是一種獨特的美食享受。您可以選擇乾煎或者炭烤的方式來烹煮這道菜,而且無需添加額外的油或調味料。這樣能夠保留虱目魚背部的原汁原味,讓其自身的風味充分展現。當您準備享用這道美食時,有一個聰明的吃法是拿住魚背鰭的部位,這樣更方便進行食用。這種食用方式能夠更好地品味虱目魚背部的美味,讓您享受到食材帶來的獨特體驗。希望您享受這道特別的魚背美食! ..
$160
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