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編號: milkfish-belly-200g
賞味期限：六個月保存方式：冷凍保存包裝方式：真空包裝（單片裝）重 量：200克 ± 10克營養價值：虱目魚肚富含高質量的蛋白質，有助於肌肉發育和修復組織。它也含有豐富的維生素B12和維生素D，有助於維持神經系統和骨骼的健康。虱目魚肚還富含不飽和脂肪酸，如Ω-3脂肪酸，對心血管健康有益。以下是幾種常見的料理方式，讓您和客人可以品嚐虱目魚肚的美味：清蒸：將虱目魚肚放入蒸鍋中，加入適量的薑片和蒸魚豉油，以保持魚肚的鮮美口感。蒸煮時，要注意不要過度蒸煮，以保持肚部的嫩滑質感。炒食：將虱目魚肚切成片狀，可搭配蔬菜或其他配料，使用快炒的方式烹調。您可以根據喜好添加調味料，如醬油、蒜末、辣椒等，創造出不同..
$180
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編號: milkfish-fillet
賞味期限：六個月保存方式：冷凍保存包裝方式：真空包裝重 量：300克 ± 10克「無刺虱目魚柳」是一種方便且美味的海鮮產品。這些魚柳經過專業加工，去除了魚刺，讓您享受到無需擔心刺的優質虱目魚肉。以下是三種料理方式供您參考：煎烤虱目魚柳：將虱目魚柳用少量油煎至金黃色，或放入烤箱中烤至魚肉變熟。這種烹調方式能夠保留魚柳的鮮嫩口感，並提供香脆的外皮。您可以搭配自己喜愛的調味料，例如檸檬汁、醋、蒜蓉或香草醬，增添風味。蒸虱目魚柳：將虱目魚柳放入蒸籠中，蒸煮約10至15分鐘，直到魚肉變熟。這種輕柔的蒸煮方式能夠保持魚肉的優質口感和營養價值。您可以在蒸魚時添加一些薑絲、蒜片和蔥段，以提升風味。烤虱目魚柳..
$150
編號: milkfish-bones
賞味期限：六個月保存方式：冷凍保存包裝方式：真空包裝重 量：500克 – 550克之間虱目魚骨有很高的營養價值，富含蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素。以下是虱目魚骨的一些營養價值：蛋白質：虱目魚骨含有高品質的蛋白質，是身體建造和修復組織的重要來源。鈣和磷：虱目魚骨富含鈣和磷，有助於骨骼和牙齒的發育和維持健康。鐵：虱目魚骨含有豐富的鐵質，有助於紅血球的形成和血液循環。維生素：虱目魚骨富含維生素D、維生素B12和維生素A等，對於骨骼、免疫系統和視力的發展至關重要。使用虱目魚骨製作寶寶粥的步驟如下：虱目魚骨旁邊有一條黑色的部分，這是腥味的主要來源。使用刀子小心劃開，並使用器具（如牙刷）邊洗邊刷，將其..
$110
編號: milkfish-skin
賞味期限：六個月保存方式：冷凍保存包裝方式：真空包裝重 量：300克 ± 10克虱目魚皮用清水略為沖洗，即可料理煮湯或清蒸：將虱目魚皮放入熱水中煮湯或進行清蒸。這些烹調方式能夠保留魚皮的鮮甜風味和嫩滑口感，為湯品或蒸菜增添豐富的魚香。裹粉油炸：將虱目魚皮裹上薄薄的麵粉或澱粉，然後放入熱油中炸至金黃酥脆。這種方式讓魚皮變得脆口可口，是一種經典的料理方式。魚皮川燙：將虱目魚皮川燙後，可以沾點芥末醬油，讓口感更加豐富，同時帶來一絲微辣的風味。這是一種受到內行人喜愛的吃法。「虱目魚皮」富含蛋白質、鈣、磷和維生素D等營養素，有助於維持健康骨骼、肌肉發育和增強免疫力。無論是加入鳳梨豆鼓的炒飯、虱目魚粥、..
$160
編號: milkfish-head
賞味期限：六個月保存方式：冷凍保存包裝方式：真空包裝（五顆魚頭）重 量：600克 ± 10克營養價值：虱目魚頭富含高質量的蛋白質，是身體所需的重要營養素，有助於肌肉發育和修復組織。它還含有豐富的維生素B12和維生素D，有助於維持神經系統和骨骼的健康。虱目魚頭也提供豐富的礦物質，如鈣、磷和鎂，對於骨骼健康和身體正常功能起著重要作用。將虱目魚頭與乾黑豆粒、薑、水、少許鹽巴和糖一同悶煮，這種烹調方法將為魚頭增添獨特的風味和口感。以下是簡要的步驟：首先，將乾黑豆粒用清水洗淨並浸泡一段時間，使其軟化備用。將虱目魚頭洗淨，放入鍋中。添加浸泡好的乾黑豆粒、薑片，並加入足夠的水，以覆蓋魚頭。加入少許鹽巴和糖..
$80
編號: fish-back
賞味期限：六個月保存方式：冷凍保存包裝方式：真空包裝（五條一份）重 量：300克 ± 10克一夜乾，使用虱目魚的背鰭，經過浸泡鹽水和一天的曬乾，就可以變成美味的桌上佳餚。背部上可能會有一些短刺，但並不多，這是虱目魚背部膠原蛋白的特色，對於美食愛好者來說，這是一種獨特的美食享受。您可以選擇乾煎或者炭烤的方式來烹煮這道菜，而且無需添加額外的油或調味料。這樣能夠保留虱目魚背部的原汁原味，讓其自身的風味充分展現。當您準備享用這道美食時，有一個聰明的吃法是拿住魚背鰭的部位，這樣更方便進行食用。這種食用方式能夠更好地品味虱目魚背部的美味，讓您享受到食材帶來的獨特體驗。希望您享受這道特別的魚背美食！
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$160
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